Category: еда

Stranoved

Сталинским ГОСТам слава!

Рецепт «Докторской» был разработан в 1930-х и одобрен вождём, в последующем ГОСТом 23670-79 было установлено, что «Докторская» - это когда на 100 кг колбасы приходится: говядина высшего сорта – 25; свинина полужирная – 70; яйца куриные или меланж – 3; молоко коровье сухое цельное или обезжиренное – 2; пряности и другие материалы (г на 100 кг несолёного сырья): соль поваренная пищевая – 2090; нитрит натрия – 7,1; сахар-песок или глюкоза – 200; орех мускатный или кардамон молотые – 50.
Ныне действующий ГОСТ Р52196-2003 указывает лишь процентный состав белка – 13, жира – 22, влаги – 67, соли – 2,1, нитрита натрия – 0,005, но не указывает происхождение белка и жира. Что они там туда намешают, никто не знает.
Почувствуйте разницу и вкус, товарищи!

Stranoved

Сказка про снайпера

Жил да был один старик-снайпер. Всю жизнь свою он бил зверей и людей. Тем и сам кормился и семью кормил. Пришло время - заболел он, да и помер. Остались у него сынок со старухой, потужили-поплакали, да делать-то нечего: мертвого назад не воротишь. Пожили с неделю, да и кончился у них весь хлеб. Видит старуха, что больше есть то нечего, пошла, со сберкнижки остатки снайперской пенсии сняла - двести рублей. Хоть и не хотелось ей их тратить, однако куда не кинь, а тратить нужно - не с голоду ж помирать! Посчитала рубли и говорит сыну:
- Ну, вот тебе двести целковиков, поди, заплати за ЖКХ, чтоб не замерзнуть, а на остальное купи хлеба поесть. Авось как-нибудь зиму перекантуемся, а уж весной станем работу искать.
Пошел он в город. Идёт мимо пельменных, чебуречных и мясных лавок – шум, гам, толпа народу. Что такое? Глядь, Collapse )